Un grande vino che sa esprimere un profilo olfattivo di rara eleganza e nobiltà. Molto intenso nei profumi, genera toni eterei. Forte e maestosa è la sensazione gustativa dove i toni fruttati sono ben fusi. Ha piacevoli speziature e caldi aromi vanigliati. Accompagna piatti della cucina piemontese, nonchè salumi, carni bollite e formaggi stagionati.
Colore: rosso granato scuro tendente all’aranciato con l’invecchiamento.
Profumo: di esemplare finezza, intenso e persistente.
Sapore: morbido, sapido, particolarmente persistente.
Temperatura di servizio: 18 – 20 °.
Colore: rosso granato scuro tendente all’aranciato con l’invecchiamento.
Profumo: di esemplare finezza, intenso e persistente.
Sapore: morbido, sapido, particolarmente persistente.
Temperatura di servizio: 18 – 20 °.