Vino giovane e fragrante, leggermente vivace ottenuto da una rigorosa cernita di uve dolcetto.
Accompagna tutto il pasto ed è eccellente con salumi, antipasti, zuppe e consente un eccellente abbinamento con pesci di acqua dolce.
Colore: rosso rubino con riflessi porpora.
Profumo: vinoso, caratteristico ed armonioso.
Sapore: asciutto, caldo con leggero e tipico retrogusto amarognolo.
Temperatura di servizio: 17 -18°, c’è chi ama consumarlo fresco .
Accompagna tutto il pasto ed è eccellente con salumi, antipasti, zuppe e consente un eccellente abbinamento con pesci di acqua dolce.
Colore: rosso rubino con riflessi porpora.
Profumo: vinoso, caratteristico ed armonioso.
Sapore: asciutto, caldo con leggero e tipico retrogusto amarognolo.
Temperatura di servizio: 17 -18°, c’è chi ama consumarlo fresco .